Fefiñanes 1583, 2018

19,5641,41

Tipo de vino: blanco
Zona vinícola: D.O. Rías Baixas
Bodega: Palacio de Fefiñanes. Cambados
Añada: 2018
Variedad de uva: monovarietal albariño
Elaboración: cza 4 a 6 mm bordeaux allier de 1 a 3 años y batonnage

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Descripción

Fefiñanes 1583, albariño

En 1583 nació quien habría de ser el primer Vizconde de Fefiñanes. Un héroe de su época, volcado en el servicio a su patria y a su Rey, que, nacido en Fefiñanes, continuó el proyecto de sus antepasados para acabar la construcción del Palacio tal como hoy lo conocemos.

1583 Albariño de Fefiñanes fermenta en barricas de roble francés, pasando luego una breve crianza de tres meses con sus lías y acaba de redondearse en depósito de acero.

 

Origen

Denominación de Origen
Rías Baixas
Variedad de uva
Albariño
Área de producción
Cambados y su entorno, donde el minifundio es una virtud.

Producción

Fermentación
En barricas bordelesas de uno a cinco años de uso.

Vino

Temperatura de servicio
10º C
Gastronomía
Este es un vino gastronómico, para acompañar cualquier plato. Cigalas a la plancha, arroz con bogavante, pescados al horno, cocina oriental.

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Additional Information

Weight 1 kg