Descripción
Sanger Tango Paradoxe
Desde 1952, los estudiantes del campus Avize Viti desarrollan este champagne con su maestro de bodega.
El Chardonnay fino y angular se opone aquí al Pinot Noir gordo y redondo …
El encuentro de estos mundos es como el tango cuya paradoja radica en la unión única de un ritmo vivo y preciso a una gracia intensa.
De estas dos uvas nace un reto rosado: degustación revela un vals de frutas rojas en la elegancia de la variedad de uva blanca.
COMPOSICIÓN
Rosé d’assemblage: Blanc de Blancs complementado con 9 a 12% de vino tinto elaborado con Pinot Noir del valle del marne.
Dosis a 6 g / l
DEGUSTACIÓN
Vista: frambuesa y salmón, brillante, brillante.
Nariz: Nariz agradable, muy expresiva, fresca y afrutada dejando escapar sutiles notas de frutos rojos (fresa, frambuesa).
En boca: Vino fresco y equilibrado con aromas a frutas rojas. Ligeramente picante, picante al final de la boca.
Consejos de degustación: nuestra cuvée Tango Paradox lo acompañará desde el aperitivo hasta el postre.
Atrévete a combinarlo con cocina asiática, queso de cabra fresco o pastel con fresas …
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