Pago Lencía

5,00

Tipo de Vino: Tinto

Zona vinícola: D.O. Toro

Bodega: Bodegas Sobreño

Añada: 2017

Variedad de uva: —

Elaboración y características: Crianza

Descripción

Bodegas Sobreño, Pago Lencía

El arraigo a la tierra y la decisión de pisar suelo firme y tradicional llevó a la bodega a construir la sala de catas sobre un suelo del siglo XVI procedente de la iglesia de Castro Verde de Campos (Zamora).

La elaboración del vino se lleva a cabo en una sala con depósitos de acero inoxidable con control automático de temperatura.

Los depósitos del vino son más bajos y anchos de lo normal, para así lograr unos vinos con mayor color y más intensidad aromática, potenciando su sabor.

Posteriormente la crianza se lleva a cabo en barricas bordelesas de 225 litros,  siendo el 90% de roble americano y un 10% de roble francés. Estas barricas se guardan en una sala especialmente acondicionada tanto térmica como acústicamente, preparada para resistir y mantener tanto la temperatura como la  humedad constante.

Al acabar la crianza el vino reposa durante un tiempo en botella terminando de redondearse antes de ser puesto en el punto de venta.

Además disponemos en nuestras bodegas una sala de catas decorada en estilo tradicional castellano, en la que destacan aperos tradicionales de la zona.

Para ampliar información o conocer más detalles del producto por favor contacte con nosotros.

Additional Information

Weight 1 kg