Fefiñanes 1583, 2019

19,8542,41

Tipo de vino: blanco
Zona vinícola: D.O. Rías Baixas
Bodega: Palacio de Fefiñanes. Cambados
Añada: 2019
Variedad de uva: monovarietal albariño
Elaboración: cza 4 a 6 mm bordeaux allier de 1 a 3 años y batonnage

Limpiar

Descripción

Fefiñanes 1583, albariño

En 1583 nació quien habría de ser el primer Vizconde de Fefiñanes. Un héroe de su época, volcado en el servicio a su patria y a su Rey, que, nacido en Fefiñanes, continuó el proyecto de sus antepasados para acabar la construcción del Palacio tal como hoy lo conocemos.

1583 Albariño de Fefiñanes fermenta en barricas de roble francés, pasando luego una breve crianza de tres meses con sus lías y acaba de redondearse en depósito de acero.

 

Origen

Denominación de Origen: Rías Baixas
Variedad de uva: Albariño
Área de producción: Cambados y su entorno, donde el minifundio es una virtud.

Producción

Fermentación: En barricas bordelesas de uno a cinco años de uso.
Crianza: Tres meses en barrica bordelesa, con bâtonnage. Tres meses en depósito de acero inoxidable.
Botellas elaboradas: 18.000, más 400 mágnum.

Vino

Grado alcohólico: 13,5º
Sustancias reductoras: 4.8 gr./l
Acidez total: 7.4 gr./l
pH: 3.28
Temperatura de servicio: 10º C

Primera cosecha de este vino: 1995.
Suelos graníticos franco arenosos. Selección de uva en campo.
Albariño bien vestido de color amarillo limón y notas doradas. En nariz combina a la perfección los aromas frutales de manzana y cítricos con pinceladas cremosas de lías y especiados. Fresco y de acidez horizontal, transmite calidez y carnosidad a través de una suave textura con un gran equilibrio.

1583 razones para entender y disfrutar de este vino.
BODEGAS DEL PALACIO DE FEFIÑANES. El Palacio de Fefiñanes está vinculado con el vino desde el siglo XVII. Y es en los primeros años del siglo XX cuando se concibe la bodega como proyecto empresarial.

En 1928 se crean y registran la marca y la etiqueta: Albariño de Fefiñanes, un verdadero pionero. La singular uva albariño el Valle del Salnés ha sido siempre la protagonista de nuestros vinos. Una variedad a la que hemos mimado, preservando su carácter, su extraordinaria expresividad y su singularidad.

Para más información contacta con nosotros

Additional Information

Weight 1 kg