El Maestro Sierra Cream

14,85

Tipo de vino: generoso

Zona vinícola: D.O. Jerez

Bodega: Maestro Sierra. Jerez d la Frontera

Variedad de uva: dulce. 17,5% vol

Descripción

Cream

Vino dulce criado en botas de roble americano 
17,5 % vol.
Variedad: Palomino y Pedro Ximénez

El Cream

El cream es un generoso procedente del singular coupage del vino procedente de las dos variedades de uva características de la Denominación de Origen Jerez-Xeres-Sherry: la Palomino y la Pedro Ximénez.

Así, su elaboración contempla una proporción de un 70% de vino Oloroso de 15 años de vejez y de un 30% de Pedro Ximénez, de 5 años. Ya juntos, Oloroso y Pedro Ximénez, pasan a una bota de roble americano donde envejecerán unidos durante cuatro años más, por el sistema de soleras y criaderas.

A los sentidos: castaño, elegante, untuoso, seductor.
Para El Maestro, armoniza con tosta de Torta del Casar

Web Bodega Maestro Sierra

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Additional Information

Weight 1 kg